Terrine de merlan et ses petits légumes, suivie de sa sauce américaine, accompagné d'un risotto de fruit de mer. J'ai cuisinée cette assiette en entreprise pendent mes vacances, j'avais envie d'apprendre à cuisiné un bon risotto et c'est réussit! Merci à mon sous-chef d'avoir pris le temps pour!

 Navarin d'agneau et ses petits légumes sur un lit de semoule.

 Mon tout premier fraisier, génois épongé au sirop citronné, garni de crème diplomate et de fraises.

Petite assiette de fois gras accompagné de sa compote de rhubarbe. 

Voici ma tarte aux fraises, j'ai réalisée une pâte sucré, puis une crème d'amande, ma crème pâtissière (personnellement j'ai ajouté de la crème montée à ma crème pâtissière pour une crème plus allégée, normalement quand on fait un temps pour temps on appel ça une crème diplomate) et pour finir les fraises disposer harmonieusement et glacé au nappage neutre.

Apres une très long absence sur ekla,.. Épargnons les détails je vais aller droit au but. On m'a demandé de lancé un Tag par ce que je posais des questions et quitte à y répondre autant le faire dans un Tag... Bon si vous lisez ça c'est que vous êtes des victimes désolé. Ne me remerciez pas surtout! Sans rire, j'ai décider de faire un Tag un peu particulier. Le questionnaire de Proust qui s'avère très intéressant. Je frétille d'impatience de lire vos réponses! Vous pouvez répondre aux questionnaire même si vous n'avez pas été nominé.

J'ai fait un autoportrait avec des comparaisons et métaphores pour ceux qui veulent jouer le jeu et en faire un, ou simplement donner son avis et critiquer. >> http://misa-du-25.eklablog.com/mon-autoportrait-a161826172

Les consigne du tague :

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Questionnaire de Marcel Proust

1. Le principal trait de mon caractère ?

2. La qualité que je préfère chez un homme ?

3. La qualité que je préfère chez une femme ?

4. Ce que j'apprécie le plus chez mes amis ?

5. Mon principal défaut ?

6. Mon occupation préférée ?

7. Mon rêve de bonheur ?

8. Quel serait mon plus grand malheur ?

9. Ce que je voudrais être ?

10. Le pays où je désirerais vivre ?

11. La couleur que je préfère ?

12. La fleur que j'aime ?

13. L'oiseau que je préfère ?

14. Mes auteurs favoris en prose ?

15. Mes poètes préférés ?

16. Mes héros favoris dans la fiction ?

17. Mes héroïnes favorites dans la fiction ?

18. Mes compositeurs préférés ?

19. Mes peintres favoris ?

20. Mes héros dans la vie réelle ?

21. Mes héroïnes dans l'histoire ?

22. Mes noms favoris ?

23. Ce que je déteste par-dessus tout ?

24. Personnages historiques que je méprise le plus ?

25. Le fait militaire que j'estime le plus ?

26. La réforme que j'estime le plus ?

27. Le don de la nature que je voudrais avoir ?

28. Comment j'aimerais mourir ?

29. État d'esprit actuel ?

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Les 11 blogs que j'ai nominé sont :

Tague  ,Lacorys,Elinae, Mad Hatter  Pandora.  Nesumi  Ehawee, Elo Moon, Mιss.Miѳη♠ , Nagalia, Nakouille

 (Je cherche encore du monde!)

Pour ceux qui n'ont pas été taguée et qui voudrais répondre au tag pour s'amuser, vous , pouvez!